冬季吃梨，巧治咳嗽
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  发布时间：2004-06-06 08:52:57

　　冬季，干燥寒冷的气候，很容易使宝宝口干鼻燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合宝宝食用。

　　不过，梨的吃法很多，比如：生食，蒸、榨汁、烤或者煮水，妈妈应针对宝宝不同的咳嗽，采用不同的吃法，现在我们就来说说其中的讲究吧！休闲 居 编 辑

　　蒸梨

　　原料：
　　水晶梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。

　　制作：
　　·把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；
　　·把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水)；
　　·把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

　　营养功效：
　　上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咳痰时，食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰，配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢，还可补益厌食的宝宝对营养的需要。

　　山楂梨汁

　　原料：
　　梨1个，山楂10个，白糖适量。

　　制作：
　　·山楂去核洗净，放入碗中待用；
　　·去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中；
　　·将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。

　　营养功效：
　　如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有润喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，消食和中，增进宝宝的胃肠功能。

　　秋梨奶羹

　　原料：
　　梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。

　　制作：
　　·去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软，白糖调味；
　　·兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。

　　营养功效：
　　煮着吃的秋梨性平和，制成奶羹对宝宝的脾胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝吃。

　　好孩子育儿网整理编辑
　　来源：妈咪宝贝

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