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过敏性紫癜能吃什么 我得了过敏性紫癜不知到能吃什么那位专家能解答一下知道的请拨打 13892583799 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 过敏性紫癫禁吃什么? 首先，应禁食各种致敏食物。食物过敏是引起此病的一个主要原因，许多食物中的异体蛋白质可引起过敏性紫癜，这些食物主要有鱼，虾，蟹，蛋，牛奶，蚕豆，菠萝等。病人一旦发现某种食物有致敏作用，应终身禁用这种食物，同时也不可使用与这种食物接触过的炊具和餐具。另外，过敏性紫癜患者最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜，因为有报道说，植物花粉也是一种常见的致敏物。 其次，过敏性紫癜患者常因出血过多而致贫血，因此要适当多吃富含蛋白质及补血食物，以补充机体的需要。这些食物主要有瘦肉，禽蛋，动物肝，肾，菠菜，西红柿，海带，紫菜，木耳，大枣和豆类及其制品。 另外，应多吃高维生素C食物，维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，患者多吃这些食物有助于康复。富含维生素C的食物有柚子，橙子，柑橘，苹果，柠檬，草莓，猕猴桃，西红柿以及各种绿叶蔬菜等。 值得注意的是，过敏性紫癜患者的饮食，既要补充各种营养食品，又要尽 量使食物清淡些，有肾脏损害者应限制食盐和水份的摄入。 过敏性紫癜患者可选用下列食疗方法： 花生仁煲大蒜：取花生仁，大蒜各1 OOg。将花生仁，大蒜放入砂锅内， 文火炖熟。隔日1次，连食4～6天。 食疗方法 1、敏源若是食物，应尽量设法确定是哪种食物，并严格禁食该食物。高蛋白膳食，瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白应充分保证。 2、高维生素食物，尤其是含维生素C的食物对维持血管正常功能有重要作用。 3、对有消化道症状者，可根据病情给预流质或半流质饮食；对有肾脏损害者，应限盐限水。 食物选择 1、鱼、虾、蟹、蛋、奶等动物性食品，以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物有可能成为过敏源，这些食物引起的过敏性紫癜发病率可占10~15%，应逐一加以排除。 2、含维生素C丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果，特别是绿叶蔬菜、青椒、柑桔、鲜枣、猕猴桃、刺黎等。冬季蔬菜淡季时绿豆芽也是很好的维生素C来源。 3、调剂食用动物性优质蛋白质和豆制品。 食疗方 1、花生皮炖红枣：花生米皮20g、红枣50g、白糖适量。将上两味加水适量，煮至枣肉烂即可，加白糖适量调味，吃枣喝汤。 2、红枣炖兔肉：兔肉150g、红枣15枚，盐、味精适量。将兔肉洗净，切块，与红枣同放瓦锅内，隔水炖熟，加入盐、味精调味。吃肉喝汤，每天一次。 3、藕枣：藕节250g、大枣500g，将藕节洗净、切碎；大枣洗净与藕节同放锅内加水烧开，改用文火煮至汁水将尽时去藕节。 4、绿豆红枣汤：绿豆、红枣各50g，红糖适量，将绿豆、红枣洗干净后加水适量，煮至绿豆开花，红枣涨圆时，加红糖适量即成。 5、蕹菜鸡蛋汤：鸡蛋2个，连根蕹菜（空心菜）250g，盐适量。将鸡蛋用油煎熟，取蕹菜用水煮熟后捞起，在换水和煎蛋一同煮沸即成，酌加盐调味食用。 6、荞麦叶藕节汤：荞麦叶100g、藕节4个，冰糖适量，水煎服，每日服两次。 7、羊骨糯米粥：新鲜羊骨500g，糯米50~100g，生姜3~5片，葱百两节，盐适量。将羊骨洗净、打碎，加水适量煎汤，取汁代水，如糯米煮粥，待粥将熟时，加入精盐、生姜、葱白，稍煮即可。 8、赤芍生地银花饮：生地25g、双花30g、赤芍10g，蜂蜜适量。将上三味药加水煎取汁，加蜂蜜调味，分2~3次服用。 |