夏季四种食物不宜贪吃
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  发布时间：2005-04-25 09:14:21

    夏季不宜贪吃的四种食物是鲜花、蚕豆、韭菜和腌酱菜。夏季鲜花盛开，千万不可贪食不了解的花朵。像夹竹桃的花果里含有多种糖甙毒素，万年青的花和叶中含有草酸、天门冬毒素，食用以后都会出现不同程度的中毒反应。

    初夏新蚕豆陆续上市，家族有蚕豆过敏史的人，特别是3岁以下的儿童一定要禁食新鲜蚕豆。一旦误食，如果出现显著黄疸和血红蛋白尿等症状，即为急性溶血性疾病，应立即向医生求助。
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    韭菜的有机磷农药残留量在最近的国家抽检中相对较高，食用韭菜，应用淡盐水浸泡半天以上。

    许多家庭饭桌上常常离不开酱菜，而这些小菜制作时基本都使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，指标超过国家标准的腌酱菜会对人体造成损害。

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