营养食谱 |
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产后营养 产后，母亲要弥补生产的损失，恢复身体健康，又要哺育孩子，真是一人得吃两人的饭。饮食的要求有二，一是富于营养、二是易于消化，其他的清规戒律、条条框框都应去掉。授乳的产妇胃口极佳，除了不吃辛辣和戒除烟酒以外，没有特殊忌口的必要。有的地方只给产妇喝清淡的小米汤，怎么能保证营养？也有的让产妇每顿吃五、六个鸡蛋，结果消化不良，事与愿违。 一般产后第一天，要吃些稀的食物，以后便可吃普通饭，但要有丰富的营养，如肉、蛋、鱼和豆腐之类。有汤水的东西，象鸡汤、排骨汤，对下奶是有效的；但说鸡汤比鸡肉还好，那就过分了。还要多吃新鲜蔬菜和水果，不仅增加维生素的摄入，而且对防止便秘也有帮助。总之要荤素搭配，开胃口，多样化。贫血的产妇要多吃些猪肝、鸭血和菠菜。抽筋和关节痛的产妇要继续服用钙片。为了保证泌乳的需要，晚上也可以再加一次半流质或点心一类的夜宵。 |