化疗期间该吃点什么(具体的)
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发布时间:2004-07-29 13:34:18
>>>>>>>>提问休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:化疗是目前治疗肿瘤、恶性血液病的主要方法之一,但造成的毒副作用如血象下降、乏力、恶心、呕吐、心悸等也随之而来。我国自古就有药食同源的说法,取常见的食物,经过各种方法加工,在吃的同时就能起到辅助治疗的效果。根据化疗后病人的症状体征,分为以下几种,以供参考。
气血两虚型症见头晕目眩、心悸气短、倦怠乏力、失眠多梦、自汗、食欲减退、面色萎黄、腹胀便溏等。
红枣膏:
[原料] 大红枣1000克、红糖300克、白糖100克、蜂蜜 400克。
[制法]将红枣洗净,放入砂锅,加足水量,用大火煮沸,改用中火煨煮至红枣糊烂,用
洁净的双层纱布过滤,去核及粗渣,将过滤所得枣泥糊,熬成稠糊状,加红糖、白糖,改用小火收干,加蜂蜜拌和,停火,待凉后装罐或装入大口玻璃瓶中,加盖备用。
[吃法]每日2次,每次30克,温开水送服。
[功效]益气养血,健脾生津。
气阴两虚型 症见头晕目眩、气短乏力、面色少华、心悸失眠、口干咽燥、低热不退或五心烦热、腰酸耳鸣、盗汗等。
洋参银耳鸡蛋羹:
[原料] 西洋参3克、银耳15克、鸡蛋2只。
[制法] 将西洋参用水洗净,晒干或烘干,研为细粉备用。鸡蛋打入碗内,调匀至起泡沫。银耳用水发开,洗净,撕成碎片。将银耳放入锅中,加适量水,用大火煮沸后,改用小火煨烂。将鸡蛋汁、西洋参末徐徐倒入,搅拌均匀,再煮沸2-3分钟即成。
【吃法】早晚分食。
[功效]养阴生津,升白细胞。
肝肾阴虚型症见头晕、耳鸣、视物昏花、全身疲乏、精神不振、头发稀少、色淡枯黄、甚至头发全落、肢体麻木等。
构杞桂圆茶:
[原料] 枸杞子30克、桂圆肉10克。
[制法]将枸杞子、桂圆肉分别拣去杂质,洗净,晒干或烘干,一分为二,每份含枸杞子15克,桂圆肉5克,备用。
[吃法]冲茶饮用,每日2次,每次取1份,放入杯中,以沸水冲泡,加盖闷15分钟即可频频饮服,一般每份可连续冲泡3-5次,冲泡至最后,可嚼食枸杞子及桂圆肉。
[功效]滋补肝肾,养血健脾。
脾肾阳虚型症见畏寒肢冷,全身无力,精神萎靡,气短懒言,腰膝酸软,大便不成形,小便色清,面色苍白,舌体胖大等。
当归红枣羊肉羹:
[原料] 当归30克、红枣10枚、羊肉100克、藕粉100克。
[制法]将当归洗净,切片入锅,加水煎取浓缩汁。红枣用冷水浸泡1小时,去核。羊肉洗净,剁成肉糜,与红枣肉、当归浓缩液同入锅中,加适量清水,用小火煨炖至羊肉熟烂,趁热调入藕粉,搅拌成稠羹即成。
[吃法]早晚各1次,当点心食用。
【功效】温补脾肾,兼养精血。
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