小儿腹泻药膳
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  发布时间：2003-12-20 19:18:06

　　本病的主要症状是大便次数增多，同时伴有发热、轻度呕吐等。药膳食疗对此症有一定作用。

　　1.常见病型休 闲 居 编 辑

　　1）伤食　腹痛胀满，大便夹有不消化食物，气味酸臭，泄后腹痛减轻，伴有呕吐奶块，食欲不振，排气恶臭，手足心热，舌苔厚腻，脉滑数。

　　2）湿热　暑天多见，起病急，发热呕吐，暴注下迫，大便水样或蛋花样，色多黄绿，泻下频繁，每天10余次以上，气味酸臭，伴有烦躁口渴，尿黄少，舌质淡，苔黄腻，脉浮数。

　　3）脾虚　泄泻稀便，日泻数次，完谷不化，形体瘦弱，面色萎黄，食欲不振，睡眠露睛，唇舌俱淡，舌体胖嫩，苔少或薄白，脉细无力。

　　2.食疗中药

　　1）橘饼　橘饼泡汤饮用。

　　2）莱菔子　炒莱菔子，研末，与米同煮粥。适用于伤食型腹泻。

　　3）车前子　车前子15克，煎水频饮。

　　4）苹果　用苹果泥或烧熟的苹果食用。

　　上两味适用于湿热型腹泻。

　　5）芡实　芡实米煮粥，宜烂。适用于脾虚型腹泻。

　　3.药膳复方

　　1）内金山药菔子粥　莱菔子9克，鸡内金6克、淮山药、白糖各适量。先煎取莱菔子、鸡内金汁，山药后入煮沸成粥，调入白糖服食。周岁以内小儿服10克左右，分2－3次服，周岁以上酌情加量。连服3－5天。

　　2）胡萝卜山楂汤　鲜胡萝卜2个，炒山楂15克，红糖适量，水煎服。每日1剂，分数次服用，连服2－3天。

　　3）米粉糊　米粉、白糖各适量，将米粉炒至焦黄，加水及白糖煮成稀粥糊。每日1－2次，连服数天。

　　4）山楂粥　山楂30－40克（鲜山楂60克）、粳米100克、砂糖100克，山楂入沙锅煎取浓汁，去渣后加入粳米、砂糖煮粥。此方尤宜于伤肉食者服食。

　　以上药膳方均适用于伤食型腹泻。

　　5）白扁豆茶叶方　茶叶9克、白扁豆9克、白糖50克，加水500毫升煮沸，待温后饮用。每日1剂，连服2－3日。

　　6）生薏米白头翁方　生薏米30克、白头翁15克，高粱米与白糖各适量，高粱米放锅中爆花，取6克与生薏米、白头翁同煎水，加白糖调服。每日1剂，分2－3次服，连服数天。

　　7）苡米粥　生苡米2－3份，白米1份，先将苡米煮烂，后入米煮粥。

　　8）茵陈橘皮饮　茵陈10克、橘皮10克，煎水饮。

　　以上药膳方适用于湿热型腹泻。

　　9）山药粥　见小儿疳积。

　　10）山药扁豆粥　山药、白扁豆、白米合在一起煮粥。

　　11）金樱子粥　白米、金樱子煮粥食用。

　　12）三米粥　高梁米、稻米、黍米各50克，蜂蜡6克。先煮高梁米三沸后去渣，以汁煮稻米三沸；去渣；再用汁煮黍米三沸，绞去渣，将蜡放入汁中，侯蜡融化。每次饮10毫升，早晚各1次。

　　13）参苓大枣汤　党参6克、茯苓9克、大枣5枚、炒米30克、红糖适量，加水煎服。每日1剂，分数次服用，连服2－3天。

　　上述诸方，适用于脾虚型腹泻。

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