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中国哪里的枣最好吃?最富有营养? 前些日子,在中央二台的《健康之路》中，有一个专门介绍“枣”的专题片，看后，感觉特好，认识到枣对人的巨大作用，枣是人生中不可多得的补品，我现在很想吃枣，但是中国的枣产品太多了，看的我眼都花了，不知道哪里的枣好吃？什么样的枣更富有营养？非常希望热心的网友们给我介绍推荐一下什么枣好？ 休 闲居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 我认为最好吃、最有营养的还属新疆的枣,我所吃过新疆枣中最好吃的要属天枣——个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜可口、前些天我刚刚买了一桶,我的家人都说好吃，就是稍微有些贵，但还一致认为物有所值，俗话说“一分钱一分货”嘛！ 下面转自——“天枣”好吗？_百度知道 “ 天枣 ” 是天枣源为消费者精心挑选和培育出来的顶级红枣品牌，产自南疆阿克苏地区 ―― 国家农业部确认的国家级绿色食品基地，南疆阿克苏天枣为枣中极品，由于吸收天赐阳光、天山雪水，取天地之精华，故有 “ 天枣 ” 之美称。 1 、选定最适宜的红枣生长区域： “ 天枣 ” 与内地同种类枣相比，具有个大、皮薄、肉厚、味甘的特质，这是由 “ 天枣 ” 的生产基地 ―― 阿克苏特定的地理气候环境决定的。新疆南疆阿克苏地区位于北纬 40° ，海拔在 800 米上下，是全球最适宜出产优质红枣的地区。枣树喜光，该地区光照时间长，每年 4-10 月累计日照时数达 2027.1 小时，平均每天的日照时数可达 10 小时以上，且光照度强，十分有利于红枣果实生长；该地区 8-10 月平均日较差在 17.5—18.2 ℃ ，最大日较差可达 27.8 ℃ ，特别有利于枣果可溶固形物和糖分积累，这也是造就南疆地区红枣品质极优的根本原因；内地枣主产区每天日照时间明显少于新疆南疆，且秋季有一定的降雨量，较大的雨水加阴天对枣的成熟和口味产生决定性的负面影响。阿克苏地区年降雨量小，枣的生长其水分来源为天山冰雪雾化形成的雨露滋润，加上充足的阳光，使得枣的品质能够始终保持如一。 2 、精选最好的红枣品种： 天枣源在南疆地区经过近七年的科研和摸索，依据特定区域发展特定的品种，鲜、干品种的配比必须根据当地气候的标准，在多年培育试验，科学选择的基础上，特选择灰枣与骏枣作为干枣的主要品种。 “ 天枣 ” 色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，汁液多，果肉重量占总重量的 95% 以上，故有 “ 八个一尺，十个一斤 ” 之说。 “ 天枣 ” 鲜枣含糖量 28.7%, 含酸量 0.4543%, 维生素 C430.2 毫克 / 百克 ; 干枣含糖量 71.57%, 含酸量 1.58%, 蛋白质 3.2% 左右 , 脂肪 0.4% 左右，维生素 C16 毫克 / 百克。此外，含有磷、铁、钙等人体所需的多种矿物元素和维生素 P 、维生素 A 、维生素 B 及环磷酸腺苷等物质。枣肉可提取食用香精，又可人药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。 3 、细心呵护造就完全绿色无公害有机产品：（无虫、无农药残留、无化学肥料） 南疆的自然环境是产出优质无污染红枣的基本条件。阿克苏地区 20 万亩 “ 天枣 ” 种植基地位于天山脚下，是国内生态环境绝对无污染地区，同时也地处阿克苏河、和田河、叶尔羌河三河交汇的塔里木河源头，洁净水资源丰富，为大面积种植具有生态保护和经济价值的枣林提供了水利保障。新疆平衡的生态，加上公司多年的生物防治经验，使得 “ 天枣 ” 在新疆多年鲜有病害发生，加上科学、严格而又规范的种植、加工、运输和储存操作，这也使得绿色无农药无公害有机种植成为可能。 http://www.tazao.com/ |