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为什么吃酸菜鱼会浑身无力骨头酸软 朋友在吃酸菜鱼的时候 遇到这种情况 胸闷 头疼 浑身无力 其他人吃了一点反应都没有 以前吃类似的有底料的东西也会如此 说是嘌呤 但她又不痛风 问题肯定出在底料里 休 闲 居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 从西医的角度来看，痛风是人体对普林的代谢失调或尿酸的排泄减少，造成血中尿酸增加，尿酸结晶沉淀在关节中，而促使关节发炎肿痛。典型的患者是中年男性，在夜间睡眠时因为下肢关节的剧烈疼痛而惊醒，发病的关节有明显的发热、发红与肿胀，而以大脚趾关节为最常侵犯的部位。 从中医的观点来看，痛风是属于中医「痹证」、「白虎历节风」的范围，而过多的尿酸则是一种不该有的「痰浊」、「湿浊」，是以中医认为原发性痛风的主因在于先天性的脾肾功能失调：脾的运化功能有缺陷，所以痰浊内生；肾分清泌浊的功能失调，则湿浊排泄量少缓慢，以致痰浊内生。此时如果又酗酒暴食、劳倦过度或关节遭受外伤，则会促使痰浊流注于关节、肌肉，造成气血运行不畅而形成痹痛，也就是痛风关节炎 减少嘌呤含量的烹调窍门 合理的烹饪技巧能够去除或减少食物中的嘌呤成分，使痛风患者所吃的食物品种多样化。 1 、鱼肉类 嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。所以，痛风患者在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪，这样就能减少此类食物中的嘌呤含量，同时也减少了热量。 2 、蔬菜类 痛风患者在进食肉类时，常需弃汤后食用，但是鸡汤或骨头汤在溶出嘌呤的同时，也溶出肉类的精华。将蔬菜加入汤中炖，能吸取汤中的精华，使蔬菜味美甘甜。 3 、微波炉或不粘锅 痛风患者在饮食方面必须控制每日所需的热量，均衡各种营养成分的摄取。使用微波炉或不粘锅可避免因使用油而造成的热量过多，同时也减少了维生素的丢失。所以，对痛风患者而言，微波炉或不粘锅是合理烹饪不可缺少的厨具。 4 、烤箱 烤箱既能除去多余的油，以降低热量，又能烤出香喷喷的美食。此外，烤鱼或肉时在盘底铺上铝箔纸，可吸去溶出的嘌呤和油，从而降低食物中的嘌呤含量和热量。 5 、调味品 痛风合并高血压患者因要限制盐的摄入而使菜肴清淡乏味，可通过葱、姜、蒜、胡椒、麻油等调料而使味道变得鲜美可口。 传统药物往往需要一个多月才能见效，要想基本控制痛风，时间基本都需要一年左右，而且还容易复发。使用定风搭档内服加外用贴剂，当天见效；15天左右关节红、肿、痛症状消失；30—60天绝大多数患者可以达到基本治愈，并能有效杜绝再次复发 定风搭档治疗的时间周期，三至十天时间炎症开始消退，发热、疼痛减轻；在十至二十天症状明显好转；两到三个月，病症能完全消失 www.jkw39.com |