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多喝矿泉水好吗？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 众所周知，天然矿泉水包括饮用矿泉水和医疗矿泉水。它是在特定的地质条件下形成的一种液态矿产资源。以水中所含适宜医疗或饮用的气体成分，微量元素和其他盐类组分而区别于普通地下水资源。例如，以其疗养价值而闻名全球的法国维希矿泉水，属于天然含碳酸气的碳酸钠泉，它具有调节体液酸碱平衡、改进消化障碍、促进肝功能康复、促进胰岛功能的作用。 近代医学研究证明，地球上天然存在90多种化学元素中，在人体内已发现有60多种。通常按体内所含的各类元素数与人体重量比，将其分成两类：一类是占人体总重量1／10000以上的元素称为宏量元素，共十一种，即氢、碳、氮、钠镁、磷、硫、氯、钾、钙等，它们合计占人体总重量的99.5％；其余的如Cu、Zu、Fe、Mn、Co等约40余种，均属微量元素，占人体总重量的0.05％。1979年，世界卫生组织公布对人体健康必需的微量元素共14种。 微量元素虽然占人体重量很少，但它的营养作用以及对人体的新陈代谢具有重大意义。美国著名医学家H．A．施罗德博士1963年曾作过这样精辟的论述：“对于生命，微量元素比维生素更重要，因为它们不能像维生素那样可以合成，但是它们必然以狭窄的浓度范围存在于环境……之中没有微量元素，生命也就不复存在了”。由此看来，人们越来越重视人体微量元素的理想补充剂———饮用天然矿泉水。 微量元素的生理功能作用，主要包括以下几个方面： 首先，微量元素是在酶系统中起着特异的活化中心的作用，有些微量元素是机体内多种酶的重要成分，酶是一种大的、极其复杂的蛋白质结构，它能加速生物化学的反应。在已知的酶中，大多数都含有一个或几个金属原子，当酶分子中失去了微量金属原子时，酶的活力就丧失或下降，重新得到这些微量金属原子，酶的活力就恢复正常。 微量元素帮助机体的激素发挥作用，也就是参与激素作用。激素是人体的内分泌物进入血液中去的化学物质，激素能调节人体重要的生理功能，在体液中只需要极小的浓度即可起重要的生理作用，因为激素只需要与细胞内部的几个关键位置相互作用，而微量元素恰能够使激素发挥这样的效力，例如碘在甲状腺方面就起这种作用。 另外，它还能把普通元素运到全身，微量元素铁是红细胞血红蛋白的重要成分，血红蛋白把氧气带到组织细胞中，如果缺铁就不能合成血红蛋白，氧就无法输送，组织细胞就不能进行正常代谢。 再次，微量元素在体液内能调节渗透压、离子平衡和酸碱度，以维持人体正常的新陈代谢。 最后，微量元素还参与维生素的结构，某些微量元素是维生素的活性组成部分，如维生素B12中有钴（Co），没有钴（Co）就不能合成维生素B12。 多种微量元素在人体中还有互相作用和错综复杂的关系，目前认识比较清楚的就是拮抗作用和协同作用。 |