消暑补钾多喝茶
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发布时间:2008-03-06 08:07:54
烈日炎炎的夏季,人们稍事活动就会大汗淋漓,从而出现一些倦怠症状。不少人会认为这是暑天的常见症状,只要喝点盐开水,倦怠就会消失,理由是:汗水里的主要成分就是盐。其实,当人体出汗过多时(比如夏天体育活动过后),汗水排出的不仅仅是钠,还有一定量的钾。钾是肌体中重要的电解质,它可加强肌肉的兴奋性和心肌的运动力,如果人体内钾离子丢失过多,就可导致酸碱平衡失调、代谢紊乱,从而出现肌肉乏力、周身酸痛、心律不齐、嗜睡、精神萎靡等症状,所以在暑热之时,除了补钠外,也要补钾。
几乎所有的动物性和植物性食品中都含有钾,只是一般含量都不高,在排汗量不大的冬、春、秋三季,正常膳食可以满足人体所需的钾;但在炎热的夏季,由于出汗量多、睡眠少、食欲差,钾盐吸收和排出的“动态平衡”被打破,从而导致体内缺钾,此时必须适当补钾。就食品而言,水果中的西瓜、菠萝、桃、李、杏、哈密瓜、甜瓜(伊利沙白瓜)都含有较高的钾盐,尤其香焦和柑桔的含钾量最丰,所以提倡夏季多吃水果。
一些有经验的保健医生,常常教导人们选用喝茶的方式进行夏季补钾。科学分析表明,茶叶的含钾量特别大,约占其干重的1.5%左右(红茶比重更大些),每百克浓度中等的茶水中,钾的平均含量为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克。所以夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水(尤其是老人和儿童)。
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