《健康与疾病的营养270个怎么办》之六十二----青少年易出现哪些营养问题?
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发布时间:2008-05-07 14:51:03
13--17岁正是青春发育期的年龄段,这段时间身体发育很快,体内代谢分泌旺盛,器官组织不断增加,体重身高增加很多。因此营养供给必须充足合理,但据有关营养调查表明,一些青少年营养状况并不佳。原因是:一些家长由于缺乏营养知识,再加上对孩子的偏爱心理,因此对孩子的摄食造成偏激现象。一种情况是营养量摄入过剩,造成肥胖,给孩子带来很多问题。例如,体力活动受限、不能正常地参加体育活动。运动越少,体重越增加。体重增加,氧的需要增加,以至产生呼吸困难和嗜睡症状而影响精神状态,上课时注意力不集中。另一种情况是食物摄入不足。不足的原因多由于不良的饮食习惯,如过多食用精制食品,禁食、忌食、偏食某些食物。也有的孩子由于家中经济条件好而长期不吃绿叶蔬菜,还有的人因为怕胖而不敢吃或不吃鸡蛋、肉类等,以致造成某些营养素的重要来源减少而引起营养缺乏,加之学习紧张、活动量大、生理状况的变化,就会出现体质下降,消瘦、贫血、无力、驼背,“豆芽菜”体型等情况。
以下两种情况是比较普遍存在的营养问题,因此对青少年的营养问题应该引起学校、家长普遍重视,要注意讲究营养,从小培养孩子什么食物都要吃,好吃的东西也不要多吃的习惯。更不能以好吃的东西作为对孩子的奖励,造成孩子的偏食习惯。
主编:刘存英
北京医科大学中国协和医科大学联合出版社出版
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