西瓜皮能做菜吗？怎么做？
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  发布时间：2008-09-17 12:26:28

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爆炒西瓜皮

主料:西瓜皮 600克
调料:大葱 10克 姜 5克 味精 1克 盐 3克 白砂糖 5克 酱油 5克 香油 5克 植物油 20克 (各适量)


做法:
1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。
2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。
3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。

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