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骨头断了补什么最好 是手骨头 手腕部分 >>>>>>>>休闲养生网回答： 休闲居 编 辑 我们经常说“喝骨头汤能补钙”，这种说法是缺乏科学依据的。因为动物骨头中的钙 要是磷酸钙，而这种形式的钙是很难溶解于水的。即使将骨头放在汤中长期炖煮，或者在汤里加些醋，都不能使骨头汤中的钙含量增加太多。一碗猪骨头汤(约200克)中钙的含量仅有4毫克，如果要达到每天补充800毫克钙的要求，就需要喝200碗这样的汤，所以说靠喝骨头汤补钙是不可行的。 钙是人体中含量最多的矿物元素，人体内99%的钙存在于骨骼及牙齿中，还有1%的钙存在于血液及肌肉等软组织中。钙在骨骼中的沉积与溶出是不间断进行的。儿童和少年时期钙的沉积大于溶出，此时如果摄取的钙不足，就会直接影响骨骼和牙齿的发育。而老年人体内的钙则是溶出大于沉积，如果钙摄取不够，则容易出现骨质疏松。正常人每天通过排尿、排汗等途径会将一定数量的钙排出体外，所以需要从食物中补充相应的钙，以达到平衡。 根据调查，我国居民的缺钙现象还没有得到根本的改善，人均钙摄入量仅达到推荐量的50%。中国营养学会提出，我国居民在膳食中的钙的摄入量应为成人每天800毫克，生长期少年和老人每天1000毫克。 那么，吃什么食物补钙效果好呢？奶制品的钙含量高，吸收率也好，大豆制品如豆浆、豆腐中的钙也较多。一个成年人每天喝一杯牛 奶或酸奶，再吃些大豆制品，也就不需要再额外补充钙制剂了。此外，虾皮、芝麻酱、黑木耳、海带、紫菜等食品的含钙量也较高，可以不定期食用。 有的人喝牛奶后常出现胃肠不适，那可以多喝酸奶。因为酸奶在生产过程中进行了发酵工艺处理，原来的乳糖已经变成了易于消化的有机酸了。酸奶不仅能提供丰富的钙和蛋白质，还含有乳酸菌，经常饮用有利肠道健康。 当然，味道鲜美醇厚的骨头汤虽然不能补充钙质，却含有一定量的蛋白质、磷脂、硫酸软骨素等营养物质，对人体也是非常有益的。 骨伤早期、中期不能喝骨头汤，不能吃牛肉，不能喝碳酸饮料. 可以补补肾,因为肾藏精，精生髓，髓养骨。所以说，补肝肾，生气血，长筋骨 骨伤软组织损伤用中药接骨散外敷治疗,好得快 |