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煎药为什么要分两次煎？有什么好处？ >>>>>>>>休闲养生网回答： 休闲 居 编辑 第一次虽经浸泡后煎，但里面的成分还是没有充分被浸出，当汤中的有效成分与药材中的有效成分达到平衡后，其浓度是比较大的，也就是药材中还有相当的一部分有效成分没有进入到汤中，必须进行第二次熬煎。第二次熬煎时放入的是清水，熬煎时有效成分会进一步进入到汤中，可有效利用。当然，第一次的药汤浓度大，第二次浓度就小多了，因经过高温的煎熬，第三次的有 177d 成分就很小了，几乎没有什么价值，因此中药要分两次熬煎比较好。在服用时，最好将两次的汤药混合后在平分服下，药效较为平稳，利用率也高。 |