儿童不爱吃早餐有后果吗?
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发布时间:2009-10-20 11:01:45
>>>>>>>>提问小孩子七岁 八岁 九岁时候不喜欢吃早饭 星期一到星期五每天吃几口馒头,但是也不觉得饿,(星期6和星期7在家吃面条 吃)鸡蛋,请问这个小孩子的脑部发育和身体发育正常吗?此小孩喝母乳长大,就是不喜欢吃馒头,有时候用干脆和炸土豆替代馒头。
如果有有影响发育,请问影响多少吗?希望给个确切的答案。不要说给不出之类的话,已经说的很详细了。
休 闲 居 编辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:吃好早餐的重要性
俗话说:"早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少",就说明了早餐的重要性。
早上为一日之始,是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶
段。因此,从营养卫生学的角度出发,应把早餐调剂得可口些、营养些、多样化些
。要端正对早餐的进食态度,调整生活规律,讲究科学进餐。
在早餐问题上大致有两种不良情况,一种是早上起的晚,匆匆忙忙赶着上班,因而
只能随便吃上几口,或热热残羹剩饭。一种是根本不良早餐。或因为没时间,或因
要减肥。这两种做法都是错误的,是不可取的,也是不科学的。这些不良的早餐进
食习惯一旦养成,不仅无法满足人体内正常进食营养的需要,而且还会破坏生活的
节奏和规律,久而久之给人体带来危害。
美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究,发现胆结石患者与长期不吃早餐
有关。因为空腹过久,胆固醇的含量不变,形成高胆固醇胆汁。胆固醇过高就容易
在胆囊中积累起来,形成结石核心的物质。尤其学生要吃好早餐。学习是繁重的脑
力劳动,大脑活动需要足够的能量和营养,而头一天吃的晚餐经过一夜消耗,早已
用完。缺乏早餐营养的学生,由于能量和营养不足,会出现反应迟钝、精力不足等
保护性抑制。所以,早餐吃得好坏,对于学业在身,又正处于生长发育阶段的学生
健康影响很大。
实际上,早餐的种类很多,花样品种可不断变化,且东西南北中各地都有各自
早餐的特色,可相互结合,加之人民生活水平的提高,速冻食品的出现,为早餐提
供了种种方便。下面介绍一份早餐食谱,特点是简单、可口,花样多,很适宜家庭
。
身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢?
第一,造成低血糖,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,甚至休克。
第二,大脑能量不足严重影响记忆力。
第三,易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
第四,诱发胆结石。
所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化成为ATP后能被大脑利用。
碳水化合物、脂肪、蛋白质、水,碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶(协调人体各种代谢等等)、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的反应。
瘦肉--蛋白质,肥肉--脂肪,米、面--碳水化合物(也含有B族维生素),蔬菜、水果--维生素矿物质(主要是水溶性维生素,如猕猴桃含Vc;菠菜含铁,)脂溶性维生素多含在肉蛋类食品中,如动物肝脏。
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