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过敏不能吃哪些东西？需要注意什么？ >>>>>>>>休闲养生网回答： 休 闲 居 编 辑 一）什么是过敏 过敏是一种机体的变态反应，是人对正常物质 ( 过敏原) 的一种不正常的反应。当过敏原接触到过敏体质的人群才会发生过敏，过敏原有花粉、粉尘、异体蛋白、化学物质、紫外线等几百种，有些过敏甚至查不到过敏原。过敏性疾病的发病率大约占人口20% ，从新生儿到中老年 107 各年龄段都有发生，没有明显的性别特征，但有明显的遗传性特征。 （二）过敏的原因 人体内有两类细胞即肥大细胞和嗜碱粒细胞，它们广泛分布于鼻粘膜、支气管粘膜、肠胃粘膜以及 肤下层结缔组织中的微血管周围和内脏器官的包膜中。这两类细胞中含有组胺、白三烯、5-羟色胺、激汰等过敏介质。在化学物质、空气污染、阳光幅照等环境因子刺激下机体内会产生大量自由基，自由基氧化后未能及时清除，其将破坏肥大细胞和嗜碱粒细胞的细胞膜，使细胞膜变性导致细胞不稳定。当不稳定细胞遇到过敏原后，抗原和抗体发生特异反应，导致细胞膜脱颗粒，释放出过敏介质。这些过敏介质可引起平滑肌收缩、毛细血管扩张、通透性增强、粘液分泌及组织损伤，从而引发过敏反应的发生。过敏物质与支气管粘膜、鼻粘膜、皮肤血管相结合，产生喷嚏流涕的过敏性鼻炎、喘憋不止的过敏性哮喘、瘙痒皮症的过敏性皮炎等。在过敏反应的发生过程中，过敏介质起着直接的作用， 过敏原是过敏病症发生的外因，而机体免疫能力低下，大量自由基对肥大细胞和嗜碱粒细胞的氧化破坏是过敏发生的内因。 此外，根据中医理论和最新的研究成果表明，过敏主要是风、湿、热邪蕴于血液和肌肤所致,或因血热又感外风而发病。即与人体中的血液中含有一定的毒素有相当关系。 详情登陆www.zgtct.com 不能吃辛辣食物和发物 |