有什么食物含有较多的维生素B?
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发布时间:2007-11-16 08:09:24
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休 闲 居编 辑
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一、维生素B1(Thiamine)又称 抗神经炎因子(antineuritic factor)
含维生素B1丰富的食物:食物中肝脏、瘦肉、酵母、豆类、坚果类、全谷类(糙米、燕麦)
二、维生素B2(Riboflavin,核黄素)
含维生素B2丰富的食物:牛奶、乳酪、肉类、内脏类、全谷类、绿色蔬菜及酵母粉。
三、维生素B3(Niacin,烟碱酸)
含维生素B3丰富的食物来源:肝脏、瘦肉、香菇、紫菜、猪肉、蛋、牛奶、起士全麦制品、小麦胚芽、糙米、胚芽米、啤酒酵母、酵母菌。
四、泛酸(Pantothenic Acid)
含泛酸的食物:内脏、龙虾、瘦肉、蛋类、豌豆、大豆、啤酒酵母、玉蜀黍、葵花子、小麦胚芽、全榖类制品。
五、维生素B6(Pyridoxine)
含维生素B6的食物有:肝脏、瘦肉、蛋、鱼类、豆类、酵母、全谷类、坚果类、绿色蔬菜等。
六、维生素B12(Cyanocobalamin,氰钴胺)
来源以动物性食物为主:肉类、内脏、鱼类、家禽类、海产类、牛奶、乳酪、蛋。
七、叶酸(Folic Acid)
丰富来源:内脏、肉类、鲑鱼、乳酪、牛奶、小麦胚芽、糙米、酵母、酵母、豆类、柑橘类水果、绿色蔬菜等食物。
八、生物素(Biotin)
丰富来源:蛋黄、肝脏、肉类、酵母、全谷类、黄豆、乳品等。
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